ダッジオーブンの取っ手付き版というと乱暴な比喩だけど。
まぁそんな感じのスキレット。
入手してしまった。使いこなさなければネ。
見た目フライパンっぽいけど、おひとり様鉄鍋ってトコか。
ジャースカ炒めるというよりは、材料と調味料ぶち込んで、分厚い本体のもたらす蓄熱効果でじっくりと加熱調理するのがミソらしい。
って事でこの蓋の裏の突起。
蒸気が天板に当たった際、水分が再度素材へ落ちて行く効果を狙っているらしい。
なるほどね。
色々なサイトでスキレットの活用例など見ているけど、これは面白そうだし美味しそうであるよ。
勿論インスタントラーメンも作れるし炊飯も出来る。
もしかして、これ一つあればコッヘルは要らないのでは？
あ、お湯沸かすのは別で欲しいか。
久しぶりに活用アイデアの広がる道具を手に入れてしまった。
チト肌寒い時期の方が有難味が増すのかな？
ついでにこんな物も入手してしまった。
用途としてはその辺の板切れで良いのだけどね。つい・・・。
欠点としては重い。重すぎる！
蓋込みで2.5kgも有るのかよ。
うーん、うーん、便利さとのトレードとしては結構悩ましい重さ。
道楽号かBFDでの持ち出しになるかなぁ？
コメント